第301章 減肥食譜

　　王玉環知道這個英俊的公子是唐綰綰的親哥哥，旁邊那個可愛的小女孩竟然是她妹妹時，顯得很是意外，同時更樂意去她們家了。

　　不過唐威對王玉環可沒有其他心意，他見有陌生的女子在，不便隨行，便提前告辭，騎著馬帶著小柔先回去了，他們直接去了小西山。
唐綰綰則帶著王玉環到了自己家，她院子裡種有不青菜，蘿蔔。
看到唐綰綰的私人菜園，王玉環那胖胖的臉上，眼睛瞪圓的樣子，特別的可愛。

　　“哇，唐小姐你怎麽這麽厲害，這個時候你家裡竟然有青菜，還有這些新鮮的果蔬。
哼我回去就告訴我爺爺，說管家不稱職，明明你這裡有這麽多新鮮蔬菜，他竟然跟我說，外面買不到新鮮蔬菜了，以至於我每天都被餓的要死。
”

　　“王小姐，這個可不能怪你管家，往年在大冬天是沒有這些新鮮菜，今年我用了一種特殊的法子好不容易才種了這些。
”

　　“原來是這樣， 那你這些菜能不能賣一些給我呢。
我現在就想吃新鮮蔬菜。
”

　　唐綰綰笑了笑說：“你要是想吃， 回去的時候，我送了一些帶回去就是。
”

　　“唐小姐你真是太好了，以後啊，你就是我王玉環的朋友了， 誰要是欺負你， 就是欺負我，我一定會保護你的。
”唐綰綰且將她的話， 當做玩笑話吧， 她是富家小姐，自己和她不是一路人， 怎麽也是湊不到一塊去的。

　　“謝謝你， 王小姐以後你也是我唐綰綰的朋友了。
”

　　兩人笑了會兒，唐綰綰便開始教王玉環的丫鬟做減肥餐了。

　　“一定要叮囑你家小姐白天多熱開水，多運動， 每頓飯最少間隔兩個時辰。
一頓隻能吃一小碗米飯，大概二兩左右，如果是饅頭隻能吃一個。
”

　　“另外肉類可以是：雞腿，雞脯肉，魚，蝦， 羊肉。
這些肉可以做成鹵製的， 或者清燉的，隻能吃肉不能喝湯。
”

　　那小丫鬟聽了之後， 便是大大的犯愁了，“唐小姐，我家小姐就喜歡喝肉湯， 每頓吃飯最少也是三碗飯，她喜歡吃肉， 不喜歡吃魚蝦。
”

　　“這個你必須要監督她的， 我會教你兩種簡單的做魚蝦的方法， 做出來味道比較清淡， 你可以督促你家小姐每日用一些，不能用過量。
份量和個數每頓我都會備注在菜譜上的。
”

　　“接著是蔬菜類的：白菜， 包菜，花菜，紅白蘿蔔，芹菜， 蒜薹， 青菜， 菌類，豆芽菜， 黃瓜，西紅柿等。
”

　　“等等， 唐小姐你這些蔬菜名都是什麽啊，我好多都不知道，也沒有聽過。
”

　　“那就根據你有的菜品來，每天一樣肉， 一到兩種蔬菜輪換著吃，營養才會更加均衡。
每日督促你家小姐做一個時辰的運動。
”

　　那小丫鬟應該是王玉環的貼身丫鬟， 聽到唐綰綰提的這些要求， 頭都大了， 更是為自家小姐叫辛苦。
“唐小姐， 你說的這些都要做到嗎， 會不會太多了。
”

　　“一點都不多，如果你家小姐想要變美，變瘦，這是必須經歷的痛苦過程。
運動的話，可以跳繩和跑步，走路，這三樣都可以選的。
”

　　“具體怎麽做？
”

　　唐綰綰不由歎了口氣道：“我給你寫紙上，你每日按照時間督促你家小姐就行了，如果你家小姐做不到，你代替她做。
”

　　“啊？
”小丫鬟吃驚的樣子還蠻可愛的。

　　“好了，現在我教你如果做鹵製菜肴，你家有八角嗎？
”

　　“八角應該有吧，我回去問我家廚娘。
”這丫鬟應該是對王玉環近身侍候的，平日裡不下廚房， 是以不懂香料的品種。

　　“先將肉類放入清水焯下水， 等水燒開後， 將浮沫去掉。
再加水將肉淹沒一半位置為止， 再次燒開後，再然後加入八角，老酒，鹽，雞精，蒜，薑，香葉等繼續燒，一直燉到熟爛為止。
”

　　唐綰綰先講了一遍，然後從冰窖拿了半隻雞，洗乾淨了，準備現鹵，給王玉環她們示範。

　　不過這兩個人都是做飯白癡啥都不懂。
唐綰綰隻能將她這邊的材料都給她備了一份，回去後讓他們家的大廚按照這個做。

　　唐綰綰的手藝不是蓋的，原本王玉環為了減肥，啥都不想吃的。
如今唐綰綰將雞鹵熟後，王玉環的口水都要掉下來了。

　　這邊她將新鮮的小青菜，放開水中燙一下，再放點油，鹽，雞精拌一拌。
這裡的雞精是唐綰綰用濃縮的雞湯，大骨頭高湯再加一些香料一些熬製的。

　　因為隻是自己用，就放在罐子裡，天氣寒冷便被凍的白花花的，用的時候用杓子舀一塊，就跟凍的果凍一般，等這“果凍”劃開，雞精的鮮美和大骨頭高湯的鮮味就融在菜裡面了。
菜會特別的香，無論是熬湯還是做菜，放一些都可以提鮮。

　　唐綰綰不知道她這無意的一個善舉，將會為她帶來巨大的經濟利益。
這雞精的配方，將會對這個追求美食的人們的味覺造成多大的衝擊力。

　　“哇，這菜怎麽這麽香啊，我要吃飯，我要吃飯，小雲，快些給我盛一些過來。
”王玉環急的很不得用手抓菜吃了。
她從小到大就沒有聞到這麽好聞的味道。

　　她是富家小姐，什麽山珍海味沒有吃過，隻是她覺得那些東西都不如唐綰綰炒的一盤新鮮青菜來的誘人。

　　小雲將飯菜準備好，問過唐綰綰之後，才讓她家小姐吃，因為她要減肥吃的飯菜不能過量。

　　吃完後，還必須配合著做一些運動，比如散步，一定要達到一定的步數，每天必須一萬步。
跳繩倒是簡單的很，就是拿一根繩子，在那跳一百下。
跑步，每天需要繞著整個鎮子跑一圈。

　　幾個運動衡量下來，還是走路最省事，又可以到外面散步，看風景，也不會很劇烈的運動。
關鍵還可以到外面去看看俊男美女之類的。

　　不一會兒，王玉環就將半隻雞吃完了，她還想吃啊，可是沒有了。
就做了這麽多，拌青菜一份，生吃黃菜一根。

　　一小碗米飯，這便是王玉環的晚飯了。

　　(本章完)